Вкуснейший итальянский сырный пирог «Пердичо»

Ингредиенты:

-Сыр твердый — 200 гр

-Творог — 300 гр

-Крупа манная — 3 ст. л.

-Яйцо — 3 шт.

-Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)

-Укроп — маленький пучок

-Кефир — 100 мл

-Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Манку залить кефиром. Оставить на 20-30 минут для набухания манки.

2. Сыр натереть на крупной терке и смешать с творогом, добавить яйцо и нарезанный мелко укроп.

3. Потом все смешать. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить натертый чеснок.

4. Выложить массу в форму и запечь в духовке, при температуре 180 градусов, до готовности.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший итальянский сырный пирог «Пердичо»