Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!

Разнообразьте свое меню!


Ингредиенты:

  • капуста краснокочанная — 1 маленький кочан
  • капуста белокочанная — 1 маленький кочан
  • кукуруза консервированная — 1 банка
  • морковь — 2 шт
  • петрушка — 1 небольшой пучок
  • йогурт или сметана— 100 гр
  • горчица дижонская — 1 ст. ложка
  • уксус яблочный — 1 ст. ложка
  • сахар — 3 ч. ложки
  • соль — 0,5 ч. ложки
  • перец черный (молотый) — по вкусу

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать мелко и размять руками. Морковь натереть на терке.
  2. Мелко режем зелень петрушки.
  3. С консервированной кукурузы сливаем жидкость.
  4. Смешиваем вместе все ингредиенты и заливаем заправкой.
  5. Для заправки: в чашке смешать йогурт, сахар, соль, горчицу, уксус, и перец. Взбить слегка венчиком.
  6. Готовый салат отправить в холодильник на пару часов. Подавайте на стол, украсив веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Витаминный салатик из капусты с кукурузой. Без майонеза!