Торт из творога и йогурта. Вкусно и очень вкусно!

Сегодня я хочу познакомить с вами одним чудесным творожно-йогуртовым тортом с фруктами.


Моя знакомая увлекается выпечкой различных тортов и сладостей, и каждый раз она угощает меня новыми изделиями. Без ее изумительных рецептов у меня не обходится не один праздник. Сегодня я хочу познакомить с вами одним чудесным творожно-йогуртовым тортом с фруктами. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Ингредиенты

Печенье — 200 грамм;
Творог — 500 грамм;
Масло сливочное — 70 грамм;
Сгущенное молоко — 2 столовые ложки;
Сливки 35% — 400 грамм;
Йогурт — 250 грамм;
Сахар — 3 столовых ложки;
Лимонный сок — 20 грамм;
Желатин — 12 грамм;
Вода — полстакана;
Банан — 1 штука;
Персики с банки — 2 штуки;
Малина — пол стакана;
Миндаль — для украшения.

Творожно-йогуртовый торт. Пошаговый рецепт

  1. Для начала нам нужно измельчить печенье в мелкую крошку. Для этого перекрутите печенье через мясорубку.
  2. Масло предварительно достаньте из холодильника чтобы оно растаяло.
  3. Печенье высыпаем в глубокую чашку, туда же добавляем сгущенное молоко, и масло.
  4. Все тщательно перемешиваем.
  5. Готовое тесто кладем в разъемную форму и убираем в холодильник.
  6. В воду кладем желатин и оставляем разбухать на полчаса. Если желатин плохо растворяется то слегка подогрейте воду.
  7. В отдельную чашку высыпаем сахар, добавляем половину сливок и хорошо взбиваем.
  8. Персики нарезаем небольшими кусочками
  9. Теперь все соединяем, к сливкам добавляем желатин, лимонный сок, йогурт, малину и персики. Немного малины оставьте для украшения.
  10. Банан очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками.
  11. Достаем печенье из холодильника и выкладываем поверх дольки банана.
  12. Оставшиеся сливки взбиваем с творогом, и выкладываем поверх бананов.
  13. Сверху заливаем готовой массой, и убираем в холодильник.
  14. Готовый торт украшаем тертым миндалем и малиной.

Приятного аппетита!

Источник

Торт из творога и йогурта. Вкусно и очень вкусно!