Тонкий лаваш в домашних условиях. Намного вкуснее чем в магазине!

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным.20

Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт).

Ингредиенты

1 ч.л сухих дрожжей (можно без них)
1 ч.л соли
0.5 ч.л сахара
1 ст.л. масла растительного
1 стакан теплой воды
3 стакана муки

Рецепт приготовления

  1. Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков. Всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.
  2. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны. Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой. Накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой.
  3. Водой брызгать обязательно, так как они будут сухие и не эластичные. Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Тонкий лаваш в домашних условиях. Намного вкуснее чем в магазине!