Сулугуни домашнего приготовления

Сыр получается очень нежным и готовить его сплошное удовольствие.

Ингредиенты:

  • 1 л. молока
  • 200 мл. сметаны
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. соли

Приготовление:

  1. Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яйцами.
  2. Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратно не спеша перемешиваем.
  3. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сулугуни домашнего приготовления