Сладкий плов с сухофруктами

Если вы хотите приготовить по настоящему вкусный плов, которым можно будет смело украсить праздничный стол, то этот рецепт сладкого плова с сухофруктами — именно то, что вам нужно. Сладкий плов с сухофруктами получится настолько вкусный, что ваши гости съедят все до последней крошки. Попробуйте, и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • рис — 300 грамм;
  • чернослив — 100 грамм;
  • изюм — 100 грам;
  • урюк — 100 грамм;
  • барбарис — 1 чайная ложка;
  • куркума — на кончике чайной ложки;
  • соль по вкусу;
  • зира — пол чайной ложки;
  • мед — 2 столовых ложки;
  • вода — 500 миллилитров;

Сладкий плов с сухофруктами. Пошаговый рецепт

  1. Заранее замочиваем рис в воде.
  2. Изюм очищаем от палочек и замачиваем вместе с черносливом и урюком в воде.
  3. По желанию крупные сухофрукты можно нарезать небольшими кусочками.
  4. Кладем сухофрукты в казанок и обжариваем в течение 5 минут, добавляем зиру, барбарис и мед. Все хорошо перемешиваем.
  5. В кипяченую воду добавляем куркуму и перемешиваем.
  6. Выкладываем в казанок рис и заливаем кипяченой водой.
  7. Готовим наш плов с сухофруктами 25 минут.
  8. Наш сладкий плов с сухофруктами готов.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сладкий плов с сухофруктами