Шикарный королевский суп, родом из Италии!

Очень нежный и очень вкусный!


Ингредиенты:

  • семга или форель — 500 гр
  • картофель
  • помидоры
  • лук
  • морковь
  • сливки — 500 гр.

Приготовление:

  1. Нарезаем кусочками лук и морковь, обжариваем в кастрюле на растительном масле. Помидоры нарезаем очень мелко и добавляем к овощам, тушим около 5 минут.
  2. Заливаем двумя литрами воды и доводим всё до кипения, затем добавляем картофель, порезанный кубиками, варим 8 минут.
  3. Добавляем в суп рыбу и вливаем сливки. Варим ещё минут 5.
  4. Солим и перчим по вкусу, добавляем специи, корешки петрушки и сельдерея.

Приятного аппетита!

Источник

Шикарный королевский суп, родом из Италии!