Салат Снежная королева

Вкусный слоеный салатик Снежная королева — настоящий зимний салат для гурманов.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — три яйца
  • Ветчина — 150 граммов
  • Яблоки кисло-сладкие — одно яблоко
  • Крабовые палочки — 200 граммов
  • Орехи грецкие очищенные — 50 граммов. Орехи можно взять любые
  • Зеленый лук — один пучок
  • Плавленый сырок — два сырка по 90 граммов каждый
  • Соль и перец
  • Майонез

Приготовление Новогоднего салата Снежная королева

  1. Приготовить сервировочное кольцо и поставить его на блюдо. Слоеный салат формируется в кольце. Пищевой пленкой выложить боковые стенки кольца, чтобы потом оно легко снималось.
  2. Яйца сварить вкрутую и охладить. Затем почистить и отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке. Белки тоже натереть на мелкой терке в отдельную миску.
  3. Лук зеленый мелко порубить ножом.
  4. Крабовые палочки освободить от упаковки и мелко порубить ножом.
  5. Яблоко почистить и потереть в крупную терку.
  6. Ветчину порезать мелким кубиком.
  7. Орехи подсушить и порубить не очень мелко.
  8. Салат формируется слоями в следующем порядке:
  • Первым слоем потереть через терку один плавленный сыром. Но сначала его нужно слегка подморозить, чтобы он не свалялся. Разровнять сыр и сделать сеточку из майонеза.
  • Вторым слоем выложить желтки.
  • Третий слой — зеленый лук. Посолить, поперчить и сделать сеточку из майонеза.
  • Четвертый слой — крабовые палочки. Сделать сеточку из майонеза.
  • Пятый слой — яблоко.
  • Шестой слой — ветчина. Сделать сеточку из майонеза.
  • Седьмой слой — орехи.
  • Для восьмого слоя потереть в мелкую терку еще один предварительно подмороженный плавленный сырок. Сделать сеточку из майонеза.
  • Девятый последний слой — яичные белки.

Готовый салат можно украсить сыром, крабовыми палочками и зеленью. Или придумайте украшение на свой вкус.

После этого салат Снежная Королева накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на два часа, чтобы он настоялся.

После этого аккуратно снять кольцо, пищевую пленку и можно подавать Новогодний салат Снежная Королева к столу.

Подробно процесс приготовления салата смотрите в видеоролике

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат Снежная королева