Салат «Хрустящий»: супер салат без майонеза!

Предлагаем вам вкуснейший рецепт: салат «Хрустящий» с добавлением куриного мяса. Очень вкусный, красивый и простой в приготовлении салат с сыром и свежим огурцом, обязательно вам понравится. Такое блюдо без майонеза украсит любой праздничный стол. Приготовить легкий салат с добавлением хрустящих сухариков — дело нескольких минут. Зато как вкусно! Попробуем?

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 200 грамм;
  • твердый сыр — 200 грамм;
  • белый батон;
  • лук ялтинский — 1 штука;
  • огурец свежий — 1 штука;
  • листья салата — 4 штуки;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • сок лимона;
  • растительное масло;
  • пару зубчиков чеснока.

Салат «Хрустящий». Пошаговый рецепт

  1. Изначально для приготовления салата приготовим хрустящие сухарики.
  2. Кусочки белого батона нарезаем маленькими кубиками, а затем обжариваем до золотистого цвета в минимальном количестве растительного масла и оставляем остывать. Хрустящие сухарики для салата готовы.
  3. Куриную грудку отвариваем и разбираем на волокна.
  4. Совет: очень вкусно, если курицу отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Иногда я еще добавляю горошину черного перца: как по мне, то аромат мяса тогда насыщенней, и салат получается вкуснее.
  5. Сыр натираем на средней терке (для приготовления салата с грудкой я использую сыр пармезан).
  6. Один свежий огурец нарезаем соломкой при помощи ножа.
  7. Красную луковицу очищаем, моем и нарезаем полукольцами.
  8. Листья салата рвем руками.
  9. Для хрустящего салата берем глубокий салатник и перемещаем в него подготовленные ингредиенты: курицу, тертый сыр, полукольца красного лука, соломку свежего огурца, и листья салата.

Теперь нам нужно приготовить заправку для хрустящего салата.

  1. Пару зубчиков чеснока пропускаем через пресс.
  2. В небольшой емкости соединяем чеснок, сок лимона, соль, черный молотый перец, растительное масло и все хорошо перемешиваем до однородной консистенции.
  3. Заправляем салат с сухариками заправкой и перемешиваем.
  4. Вкусный салат с куриной грудкой выкладываем на блюдо, сверху кладем сухарики и немного сбрызгиваем заправкой.

Нежный, вкусный, легкий, оригинальный салат с сухариками без майонеза станет украшением стола. Ваши родные и близкие будут приятно удивлены вкусом салата. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту хоть один раз: и хрустящий салат с огурцом станет частым гостем на вашей кухне. Ведь это блюдо очень простое в приготовлении и получается точно такое, как на фото.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат «Хрустящий»: супер салат без майонеза!