Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом

Рекомендую!

Ингредиенты:

  • фарш 500 гр
  • ломтик белого хлеба, размоченный в молоке
  • лук — 2 небольшие головки
  • чеснок — 4 зубчика
  • соль, перец по вкусу
  • сушеная зелень 2 ч. л.

Для соуса:

  • сметана — 3 ст. л.
  • молоко — 50 мл
  • морковь крупная — 1 штука
  • лук — 2 штуки
  • вода — 100-150мл
  • сушеная зелень

Приготовление:

  1. Нарезаем мелко лук, хлеб слегка отжимаем, чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
  2. Смешиваем фарш с луком и хлебом, солим, перчим, добавляем зелень, перемешиваем, отбиваем хорошенько об миску.
  3. Формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем до готовности.
  4. Для соуса натираем морковь, нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета, вливаем воду, добавляем сметану и молоко, сушеную зелень, солим, перчим.
  5. Заливаем котлеты соусом и немного протушиваем.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт дня: Вкусные котлетки с соусом