Просто волшебный рецептик: Манник с изюмом

Просто чудеса!


Нам потребуется:

-1 стакан манной крупы
-1 стакан кефира
-0.5 стакана сахара
-80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
-75 гр. изюма
-1 шт. яйцо
-1 пакетик ванильного сахара
-0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
-щепотка соли

Приготовление:

  1. Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
  2. Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
  3. Дать смеси «набухнуть» минут 15-20 пока греется духовка.
  4. Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
  5. Смесь постояла и стала густой.
  6. Перекладываем в форму, верх разровнять.
  7. Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
  8. Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Просто волшебный рецептик: Манник с изюмом