Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!

Вкусно и полезно!


Ингредиенты:

  • Свёкла вареная — 3 штуки
  • Сыр — 30 грамм
  • Лук — 1 штука
  • Грибы — 150 гр
  • Яйца вареные — 2 штуки
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Растительное масло — для жарки
  • Майонез — для заправки
  • Зелень петрушки — для украшения
  • Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем грибы небольшими кусочками, лук нарезаем маленькими кубиками.
  2. Обжариваем грибы вместе с луком до золотистого цвета, остужаем.
  3. Натираем свёклу, яйцо и сыр на крупной тёрке.
  4. Смешиваем свеклу вместе с обжаренными грибами с луком, добавляем чеснок пропущенный через пресс, солим, заправляем майонезом, перемешиваем и украшаем.

Приятного аппетита!

Источник

Оригинальный свекольный салат с грибами — безумно вкусно!