Оладушки как у бабушки — удачный рецепт на кефире!

Нежные и вкусные!


Ингредиенты:

  • мука — 2,5 стакана +/-
  • кефир — 500 мл
  • яйцо — 1 шт
  • сахарный песок — 2-3 стол ложки
  • сода — 0,5 чайной ложки
  • соль — 0,5 чайной ложки
  • растительное масло — для жарки

Приготовление:

  1. В кефир добавляем сахар, яйцо, соль. Взбиваем до пышной однородной массы, добавляем просеянную муку и соду, тесто по консистенции должно получится как густая сметана
  2. Оставляем тесто в тёплом месте на полчаса.
  3. Разогреваем сковородку и наливаем немного растительного масла, выкладываем столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга.
  4. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета, подаем со сметаной или со сгущённым молоком.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Оладушки как у бабушки — удачный рецепт на кефире!