Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком

Объедение!


Ингредиенты:

  • Картофель — 6 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп сушеный (или другая зелень) — 1 ст.л.
  • Майонез — 3-4 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Масло — для смазывания формы

Приготовление:

  1. Натираем на мелкой терке сыр и чеснок.
  2. Одно яйцо и половину сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это ЗАГОТОВКА для самой запеканки.
  3. Смешиваем вторую половину сыра с яйцом и сушеным укропом. Покрываем этой смесью запеканку.
  4. Натираем картофель на крупной терке и добавляем к ЗАГОТОВКЕ. Солим и перчим по вкусу.
  5. Выкладываем массу в форму для запекания (диаметр 26 см), смазанную маслом. Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
  6. Запекаем при 180 С около 40 минут или до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Источник

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог из тертого картофеля с сыром и чесноком