Нежные капустные драники — невозможно оторваться!

Даже дети просят добавки!

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная
  • Яйца — 1-2 штуки
  • Мука — 2 ложки
  • Лук
  • Перец (разноцветный)
  • Чеснок
  • Зелень любая
  • специи (соль, перец черный молотый)

Приготовление:

  1. Шинкуем мелко капусту. Немного помять руками, что бы она дала сок. Сливаем сок. Добавляем порезанный соломкой лук, болгарский перец, зелень, чеснок, соль. Перемешиваем.
  2. Добавляем в массу яйца и пару ложек муки, перемешиваем.
  3. Лепим руками из получившегося фарша драники, отжимая излишки сока. Выкладываем в сковородку на разогретое масло.
  4. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
  5. Снимаем с огня и выкладываем на тарелки.
  6. Подаем со сметаной!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежные капустные драники — невозможно оторваться!