Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками

Кулинарный шедевр!


Ингредиенты:

  • горсть креветок — 30г
  • сыр 100 г
  • авокадо 1 шт
  • яйца 2 шт
  • соль, молотый перец, пп-майонез и зелень (по вкусу).

Приготовление:

  1. Авокадо разрезать на две половинки, вынуть косточку, с помощью ножа или столовой ложки аккуратно, чтобы не повредить кожицу, извлечь мякоть. Мякоть нарезать на мелкие кусочки.
  2. Сыр, мякоть авокадо и яйца нарезать небольшими кубиками, смешать с мелко нарезанной зеленью, посолить и поперчить.
  3. Заправить пп-майонезом.
  4. Теперь аккуратно, с помощью ложки, наполняем салатом кожицу авокадо, сверху украшаем варёными креветками.

ПП-майонез

🍴 на 100грамм — 7 ккал 🍽 Б/Ж/У — 0,3/0,02/1,4 📌

Ингредиенты:

  • 100 гр. мягкого творожка
  • 2 вареных желтка
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. яблочного уксуса или любого другого ароматного уксуса
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Разминаем вилкой желтки или трем их на мелкой терке. Чеснок выдавливаем через пресс.
  2. Смешиваем желтки с творожком и чесноком.
  3. Добавляем уксус, солим по вкусу.
  4. Теперь эту массу взбиваем миксером до однородности.

Источник

Не бюджетное блюдо с прекрасным вкусом: Салат из авокадо с креветками