Куриный шашлык с картошкой в духовке

Это блюдо достойно стать коронным на вашем столе. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной!


Ингредиенты:

Филе куриное (лучше из бедра) — 1,5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Уксус столовый (9%) — 50 мл
Картофель — 7 шт

Приготовление:

  1. Срезаем мясо с куриного бедра, нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 2 часа.
  2. Картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.
  3. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
  4. Куриный-шашлык-с-картошкой-в-духовке3Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон.
  5. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.

Приятного аппетита!

Источник

Куриный шашлык с картошкой в духовке