Как приготовить нежные мягкие отбивные

Мясо получается безумно вкусным и мягким!


Ингредиенты:

— Свинина(600-700 гр)

— молоко

— 1 яйцо

— соль

— перец

— сахар

— мука

Приготовление:

  • Свинину нарезать на куски и отбить хорошо.
  • Смешиваем все ингредиенты по 1 ч.л. — сахар, соль, перец и натереть полученной смесью отбивные.
  • Затем, не удивляйтесь, кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком, оставляем на 3 часа.
  • После, берем мясо и обмакиваем сначала в муку, потом в яйцо и на сковороду.
  • Жарим на подсолнечном масле.

Приятного аппетита!

Источник

Как приготовить нежные мягкие отбивные