Интересный и вкусный салат — грибы в шубе

Просто идеален для праздничного стола!


Ингредиенты:

  • шампиньоны — 0,5 кг;
  • маринованные огурцы — 2-3 штуки;
  • лук — 1 штука;
  • картофель отварной — 3 штуки;
  • твердый сыр — 150 грамм;
  • яйца, отварить — 4 штуки;
  • майонез;
  • растительное масло;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

  1. Натираем на терке в отдельную тару яйца, картофель и твердый сыр.
  2. Нарезаем огурцы тонкой соломкой.
  3. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле. Солим.
  4. Порубить соломкой лук и добавить к грибам. Лук должен не пережариться и не оставаться сырым.
  5. Выкладываем салат слоями: картофель, грибы с луком, майонез, маринованные огурцы, майонез, яйца, майонез, твердый сыр и украшаем зеленью.
  6. Даем салату пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!

Источник

Интересный и вкусный салат — грибы в шубе