Домашние конфеты «Метеорит»

Такие конфеты делают многие кондитерские фабрики. Но домашние конфеты вкуснее. Начинка вкуснее, орешки свежие.

Ингредиенты:

  • Грецкие орехи — 500 граммов
  • масло сливочное — одна чайная ложечка с горкой
  • сахарный песок — пять столовых ложек
  • печенье — три штуки
  • мед пчелиный — шесть столовых ложек
  • шоколад — две стандартные плитки

Приготовление домашних конфет «Метеорит»

  1. Грецкие орехи порубить таким образом, чтобы остались небольшие кусочки. Это можно сделать, положив орешки в пакет и пройтись по нему скалкой. Или просто порубить ножом. А также растолочь их в ступке.
  2. Мед, сахар и сливочное масло прокипятить на малом огне. Сахар должен полностью раствориться.
  3. Печенье перетереть в крошку. Добавить в медовую смесь и перемешать. Затем добавить орехи и еще раз все перемешать.
  4. Руки смазать растительным маслом и скатать из полученной конфетной смеси шарики размером с грецкий орех.
  5. Шоколад растопить на водяной бане. Готовые шарики обмакивать в шоколад. Затем отправить домашние конфеты «Метеорит» в холодильник для застывания ровно на сутки.
  6. Через сутки конфеты готовы.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Домашние конфеты «Метеорит»