Быстрый салат Хрустящая минутка

Быстрый салат «Хрустящая минутка» готовится быстро, за считанные минуты: варить ничего не придется.

Хрустящий, свежий и сочный салат станет настоящим украшением праздничного стола. Да и нежданных гостей вы сможете встретить во всеоружии. Все что вам понадобится: консервированная кукуруза и зеленый горошек, копченая колбаса, морковь, огурцы – и отличное настроение.

Ингредиенты:

два маринованных огурца;
два свежих огурца;
две сырые моркови среднего размера;
300 грамм копченой колбасы или мяса;
одна банка консервированного зеленого горошка;
одна банка консервированной сладкой кукурузы;
майонез – по вкусу.

Приготовление быстрого салата Хрустящая минутка

  1. Хрустящие маринованные огурцы нарезаем короткой соломкой (режем поперек).
  2. Такой же соломкой нарезаем копченую колбасу. Все подготовленные продукты раскладываем по разным тарелкам.
  3. Очищенную и промытую свежую морковь натираем на крупной терке.
  4. Крупные свежие огурцы промываем, обсушиваем, отрезаем кончики и натираем на крупной терке. При желании, можете огурцы тоже соломкой нарезать.
  5. Если терли огурец на терке, то сок слегка отожмите руками.
  6. Консервированный зеленый горошек и сладкую консервированную кукурузу по очереди откидываем на сито, чтобы дать стечь лишней жидкости.
  7. Подавать салат на стол можно в двух вариантах. Первый вариант: выложить все составляющие на плоское блюдо в виде лепестков. В середину выкладываем майонез. Перемешиваем салат уже после подачи на стол. Либо оставляем его в таком виде: пусть каждый берет то, что ему по душе.
  8. Второй вариант: быстрый салат Хрустящая минутка сразу заправить майонезом (по вкусу), перемешать, выложить на блюдо горкой.

Источник

Быстрый салат Хрустящая минутка