Айда готовить вкуснющий торт — Не торт, а сказка!

Ингредиенты:

мука — 380 гр

яйцо — 2 шт

кефир — 500 мл

сахар — 400 гр

сода — 2 ч.л

разрыхлитель — 10 гр

какао — 8 ст.л

Крем:

  • мука — 5 ст.л
  • молоко — 800 мл
  • сахар — 8 ст. л
  • яйцо — 1 шт
  • масло сливочное — 30 гр

Приготовление:

  1. Добавляем в кефир соду и хорошенько перемешиваем.
  2. Добавляем яйца и сахар, снова перемешиваем.
  3. Всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и какао.
  4. Хорошо перемешиваем. Должно получиться тесто, гуще чем сметана.
  5. Выпекаем тонкие коржи на сковородке (получается 7 штук).
    Для заварного крема: смешать сахар, яйцо, муку и молоко.
  6. Ставим на огонь, доводим до кипения, постоянно помешивая варим до загустения.
  7. Затем снимаем крем с огня, добавляем сливочное масло и хорошо взбиваем миксером.
  8. По желанию добавляем ванильный сахар. Остужаем и промазываем готовые коржи.
  9. Украшаем торт, посыпав порошком какао. Убираем на ночь торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Айда готовить вкуснющий торт — Не торт, а сказка!